RIDER´S GUIDE TOURENPLANUNG: Westschweiz mit Jura

Allgemeines

Biker-Treffs

Sehenswertes

Kulinarisches

Souvenirs

Adressen

Literat./Karten

Hotels/Pensionen

Tourenanbieter

News/ Markt

Kurz-

info

an der Doubs Abkürzungen durch das Weißjura::
Nebenstraße im Tal der Doubs
© Red. RIDER´S GUIDE

(zurück zur Regionenseite)
Keine Menüleiste sichtbar? Zum Gesamtangebot von RIDER´ S GUIDE

Nachbarregionen: Jura, Berner Land, Nördl. Schweiz,
In Vorb.: Genfer See

Allgemeines:

Außerhalb der Alpenregion verläuft von Basel am Rhein bis Belley an der Rhone beinahe parallel zum Alpenrand das aus Kalken, Tonen und Sandsteinen aufgebaute Juragebirge. Der sichelförmige Bogen erstreckt sich über 260 km, ist dabei bis 60 km breit und erreicht die höchsten Erhebungen zwischen 1660 und 1717 Metern. Damit zählt das Jura noch zu den Mittelgebirgen, bietet allerdings schon ein schroffes Karstrelief aus lang gestreckten Höhenrücken mit zum Teil imposanten Schluchten.

Weitere Infos zur Entstehung des Juras

Nahezu parallel vor diesem Mittelgebirgszug verläuft das sanfthügelige Schweizer Mittelland, vom Genfer See aus leicht ansteigend und dann flach nach Nordosten ausstreichend. Die Orbe, die den Neuenburger und Bieler See durchfließt, die Saane und die Aare entwässern den Bereich zum Rhein. Die Westschweiz, fast ausnahmslos französischsprachig, wird von den Kantonen Jura, Neuchâtel (Neuenburg), Fribourg (Freiburg), Vaud (Waadt) und Genève (Genf) gebildet. Damit endet die hier vorgestellte Region im Mittelland an den Grenzen des deutschsprachigen Kanton Bern, im Süden grenzt sie an den Kanton Valais (Wallis).

Der Kanton Jura ist übrigens der jüngste in der Schweiz: Erst 1979 wurde die Region nach vorangehenden nationalem Volksentscheid selbständiges Mitglied bei den Eidgenossen.

Hinweis: Die Region Genf erhält einen eigenen Auftritt (in Vorbereitung)

Biker-
Treffs

Biker-Treffpunkte:

Im Jura werden gerne die Gipfelparkplätze angesteuert, die grandiose Fernsichten über das Mittelland anbieten. Da verhältnismäßig wenig Biker durch das eher stille, verträumte Jura touren, kann hier aber nicht von richtigen Treffpunkten gesprochen werden: Kurhaus Weissenstein (schlechte, urige Nebenstraße mit vielen Schluchten und Panoramen) bei Solothurn, Creux de Van (Naturschutzgebiet an einer Riesendoline, erreichbar über Couvet-> vgl. "Sehenswertes") und der Gipfelparkplatz am Aussichtsrestaurant und Hotel "Le Chasseral" (1609 m) oberhalb vom Bieler See.

Hinweis: Die sehr kleinen, häufig geschotterten Nebenstraßen durch das nördliche Schweizer Jura sind vielfach gebührenpflichtig (péage): Die meist geringe Mautgebühr dient der aufwendigen Straßenunterhaltung und sollte ohne Murren akzeptiert werden.

Schnell-Index (PLZ für Routenplaner und Tel.-Nr. für Nachfragen):
CH-2412 Le Chasseral (Hôtel du Chasseral,Tel. ++41-(0)32/ 7512451, Fax 7516224)

Im Schweizer Jura
Im Land der Kalkriesen:
Moutier im Schweizer Jura
mit eindrucksvoller "Cluse"
© Red. RIDER´S GUIDE

Wellblech aus Gestein:
Typisches Längstal im Schweizer Jura
© Red. RIDER´S GUIDE

Lac Rhapsodie in blau-weiß:
Aufgestaute Doubs an der Chatelot-Staumauer
© Red. RIDER´S GUIDE

Mühle
Hier rauscht und klappert es
tief in der Erde:
Unterirdische Mühlen
im Grenzort Le Locle
© Red. RIDER´S GUIDE

Sehenswertes:

Die schönsten Aussichtspunkte wurden bereits unter "Treffpunkte" vorgestellt. Am "Creux de Van" liegt ein gewaltige Felskessel im Jurakalkgestein mit steilen Abruchkanten, ein kurzer Fußweg von der Alpwirtschaft Soliat führt dorthin (von Yverdon-les-Bains am Lac de Neuchâtel nach Ste Croix, Fleurier und Couvet, dort auf die Fahrstraße zum "Creux de Van" abbiegen).

Oberhalb des "Lac de Joux" bietet der 1.489 m hohe Aussichtpunkt "Dent de Vaulion" einen tollen Weitblick bis zu den Alpen mit dem 4.807 Meter hohen Mont Blanc.

Im 2001 neu eröffneten Touristenzentrum von Bellelay kann man in der Historischen Schaukäserei der Herstellung des im Jura beheimateten Tête de Moine, dem Mönchskopf, beiwohnen.

Nördlich der schon sehr französisch geprägten Stadt La Chaux de Fonds lohnt der Abstecher zum Restaurant auf dem Roches de Mauron. Nach einer Waldtour bietet sich ein zum imposanten Ausblick auf die zum See gestaute Doubs mit der Chatelot-Staumauer.
Die "Seen der Doubs" sind auf französischer Seite vom Ort "Les Brenets" anfahrbar, diese Ufer sind sehr reizvoll. Eine Stichstraße führt zum 27 m hohen Doubs-Wasserfall, ein wirklich eindrucksvolles Naturschauspiel.

Zurück in der Schweiz kann im Grenzort "Le Locle" das Uhrenmuseum im Château des Monts besichtigt werden (geöffnet tgl. außer Mo v. 10 - 12 u. 14 - 17 h). Zeitmesser-Fans werden sich hier richtig wohl fühlen: Handgefertigte Kostbarkeiten sind hier versammelt, alte Turmuhren, meisterhaft konstruierte Stoppuhren und eine Automatensammlung.

Die am Ortsrand erst vor wenigen Jahren auf privater Initiative restaurierten Höhlenmühlen direkt am Roches-Grenzpass bieten einen einzigartigen Ausflug in die Unterwelt zwischen Mühlsteinen, Zahnrädern und Sägen. Das schon im 16. Jh. auf mehreren Ebenen ausgebaute Mühlensystem innerhalb einer Kalkhöhle ist ein sehenswerter TOPTIPP besonders für historisch-technisch interessierte Mühlenfans (geöffnet v. 10 - 12 u. 14 - 17.30 h).

Freiburger Mittelland
Fribourg mit seiner schmucken Altstadt unterhalb der gotischen St. Nikolas-Kathedrale verdient einen längeren Halt. Die Lage hoch über einer Schleife der Saane (franz. Sarine) auf einem steil abfallenden Bergrücken ist sehr reizvoll und lässt auf eine strategische gewählte Ortslage schließen: Das Schweizer Freiburg geht wie das deutsche auf die hochmittelalterliche Gründungswelle des Zähringer-Geschlechts zurück, weltweit die ersten politisch motivierten und gezielt durchgeführten Stadtgründungen überhaupt.
Neben vielen gotischen Häusern überzeugt Fribourg durch die vielen Brunnen. Nicht zuletzt dank der Universität mit ihren zahlreichen Studenten gibt sich die Stadt jung und lebensfroh.

Die Mittellandregion um Fribourg lockt mit schönen Seenlandschaften der aufgestauten Saane, besonders um den schmalen, 14 km langen Lac de la Gruyère.

Murten (franz. Morat) an der deutsch-französischen Sprachgrenze und am reizvollen gleichnamigen See gelegen, ist ein Muss-Halteziel für Altstadt-Fans: Kaum eine Stadt hat den städtebaulichen Charme des 15. - 18. Jahrhundert so überzeugend bis in der Gegenwart erhalten können. Die mittelalterlichen Befestigungsanlagen der 800 Jahre alten Zähringer-Gründung sind gut zugänglich, die fast vollständig erhaltene Stadtmauer durchweg begehbar.

In der von Milch- und Viehwirtschaft geprägten Greyerzer Mittellandregion erreicht man bei den Städtchen Bulle und Gruyère die ersten Alpenausläufer. Das pitoreske Gruyère kann eine noch fast vollständige Stadtmauer vorweisen. Für Horrorstimmung in dem ländlich braven Schweizer Ort sorgt das Giger-Museum mit seinen skurrilen Alien-Exponaten, die schon in Hollywood für Aufregung sorgten (im Sommer tgl v. 10-18 h geöffnet).
Wer einer Gruyèrer-Käserherstellung beiwohnen möchte, tourt im gleichnamigen Ort zum westlichen Ortsteil Pringy zur Schaukäserei (geöffnet tgl. von 9-19 h, Herstellung bis 15 h, Eintritt SFr 5).

Waadtland (Vaud)
Bikerziele im durchgehend französischsprachigem Waadtland sind neben den Gipfelkämmen des Juras der Lac Léman (Genfer See) mit der sehenswerten Altstadt von Lausanne (Cité) und dem mondänen Montreux, sowie die steilen Bergstraßen, die vom unteren Rhônetal in die Region der Savoyer Hochalpen zwischen dem 2.042 m hohen Rochers de Naye und den 3.210 m hohen Les Diablerets hinaufführen. Besonders Aigle dient als Basisort für Schräglagen-Aufstiege zum 1.445 m hohen Col des Mosses oder zum 1.546 m hohen Col du Pillon Richtung Gsteig im Berner Land.

Das nordöstliche Ufer des Genfers Sees wird von der Sonne geradezu verwöhnt. Ein Stop an den Uferanlagen der Corniche de Lavaux zwischen Lausanne und Vevey oder der "Waadtländer Riviera" zwischen Vevey oder Montreux lohnt sich allemal. In Vevey zieht es Fotofreunde in das Schweizerische Cameramuseum (Musée Suisse de l´appareil photographique), das auf fünf Etagen so manchen Leckerbissen aus den letzten 120 Jahren bereithält.

In Montreux fühlt man sich dank Hanglage der Stadt an den Ausläufern der Savoyer Alpen mit mediterraner Vegetation, den Palasthotels und dem Casino durchweg nach Monaco versetzt. Am Seeufer überraschen neben den Maulbeer- und Mandelbäumen auch Pinien, Zypressen und sogar Palmen. Der Weinanbau reicht hier bis in 600 m Höhe, der Obstanbau sogar bis auf knapp 1.000 Meter.
Im reizvollen Vielleneuve am Ostende des Genfer Sees wirkten die Dichter Lord Byron, Victor Hugo und der Maler Oskar Kokoschka.

Schnell-Index (PLZ für Routenplaner und Tel.-Nr. für Nachfragen):
CH-1663 Gruyères (Museum HR Giger, Tel. 041/ 269212200, Fax 269212211);
CH-1662 Pringy-Gruyères (La Maison du Gruyère, Tel. 026/ 9218400, Fax 9218401);
CH-2325 Les Planchettes (Restaurant des Roches-de-Moron, Tel. 041-032/ 9134117);
CH-2412 Le Locle (Höhlenmühlen, Tel. ++41-(0)39/ 316262);
CH-2412 Le Locle (Uhrenmuseum, Tel. ++41-(0)39/ 311680);
CH-2713 Bellelay (Schaukäserei, Tel. ++41-(0)32/ 4847171, Fax 4847172);

Kulinarisches

Alles Käse

Käseleckereien aus der Schweiz
© Switzerland Cheese Marketing GmbH

Kulinarisches:

Neben Fisch aus den Juraflüssen, der häufig in edlen Schweizer Weinen zubereitet wird, die natürlich auch gerne getrunken werden, liebt man den Gemüseeintopf, der durch Zugabe geräucherter Wurst sein besonderes Aroma erhält.

Weitere Spezialitäten sind die regionalen Käsesorten. Aus dem Jura exportiert wird der aus dem Kloster Bellelay stammende Tête de Moine, ein blumig-würziger Hartkäse, der als "Mönchskopf" auf einem speziell gefertigten Holzteller an einer Metalllanze aufgespießt wird: Mit einem an der Lanze eingehängten Rundhobel, der Girolle, wird der Käse abgeschabt. Die hauchdünnen Scheiben rollen sich trichterförmig wie eine Rosette zusammen: Bon appetit!

Das Freiburger Mittelland liefert zwei berühmte Käsesorten, den Gruyère (Greyerzer) aus dem gleichnamigen Ort, den es in vielen Varianten gibt, und den würzigen, zart schmelzenden Vacherin Fribourgeois Village aus der weitläufigen Region im Sarine-Tal, in der auch Fribourg selbst liegt.

Der Greyerzer Käse ist natürlich das wichtigste Bestandteil des Waadtländer Fondues, das mit Knoblauch, Weißwein, Kirschwasser und weiteren Gewürzen zubereitet wird. Ein Schweizer Fondue wird meist als abendfüllendes Gesellschaftsessen zelebriert, bei dem es sich ausgezeichnet über Gott und die Welt endlos plaudern lässt...

Souvenirs

Souvenirs:

Das Jura ist das Herz der eidgenössischen Uhrenindustrie! Besonders in der Region um La Chaux de Fonds werden Uhren aller Art und Größe gefertigt und eignen sind je nach Zuladekapazität des rollenden Unterbaues und Kontostand des Bikers als beliebte Mitbringsel. Aber Vorsicht, die Schweiz zählt nicht zur EU, an den Grenzen lauern bekanntlich die vom Zoll überwachten Einfuhrbestimmungen aus einem Drittland.

Wer es lieber nahrhafter mag, dem seien neben einer Flasche besten Schweizer Weines regionale Käsesorten empfohlen, im Jura besonders der Tête de Moine mit der dazugehörenden "Girolle", dem Rundhobel mit Holzteller (vgl. "Kulinarisches").
Tipp: Gekühlt servieren, dann gelingt das Abhobeln bestens!

Literatur
&
Karten

Literatur & Karten:

Bücher:

Waeber, Michael: Die schönsten Motorradtouren in der Schweiz (hier Tour 14 - 16, Weißenstein, Hoch über dem Lac de Neuchâtel, Genfer See und Lac de Joux), Südwest Verlag, 2. Auflage 1998, ISBN 3-517-001807-4, (vergriffen, alter Preis umgerechnet € 10,12);

Puttkammer, Eberhard: Motorradtouren in den Alpen, 20 Touren mit Leporello, (hier Tour 14, Durch die Walliser Alpen ins Aostatal), Steiger Motorradführer, Steiger Verlag, 2. Auflage 1998, ISBN 3-89652-121-7, (nicht mehr lieferbar, alter Preis umgerechnet € 10,12);

allgem. Bücher:
Zur Schweizer Juraregion liegt (mit der Ausnahme von Wanderführern) derzeit leider keine hier empfehlenswerte deutschsprachige Literatur vor!

MICHELIN-Reiseführer "Schweiz" (Landesführer mit den interessantesten Kultur- und Naturdenkmälern, bewertet mit drei-Sterne-System) Paris/Karlsruhe,Neuauflage 2002, ISBN 2-06-000157-9, € 14,30

für Abstecher ins Französische Jura:

MICHELIN-Reiseführer "Burgund und Französischer Jura" (Regionalführer mit den interessantesten Kultur- und Naturdenkmälern, bewertet mit drei-Sterne-System) Paris/Karlsruhe, 2. Auflage 1998, ISBN 2-06-231002-1, € 12,80

Karten:

Schweiz, wasserabweisend, Maßstab 1:301.000 (beidseitig bedruckt mit Ortsregister und Innenstadtpläne), Kartographie Kümmerly + Frey, Fallert M-Design, Sasbachwalden 1998, € 12,90

Herkules, Schweiz extrem, reißfest aus Tyvek®-Polyethylen-Flies, 1:301.000, Kartographie Kümmerly + Frey, doppelseitig bedruckt, WEPRO, CH-Wolfhausen 2000, ISBN 3-909211-03-8, € 9,90

Motorrad-Powerkarte Alpen-Blatt 2 "Westschweiz, Wallis, Aostatal", Maßstab 1:300.000, wasserabweisend, GOOD VIBRATIONS-Verlag, Erlensee 2001, ISBN 3-932157-61-3, € 5,80

Motorrad-Powerkarte Alpen-Blatt 3 "Seealpen, Piemont, Cote d´Azur". Laminiert, Maßstab 1:300.000, wasserabweisend, Good Vibrations-Verlag, Erlensee 2001, ISBN 3-932157-62-1, € 5,80

Optimal für die Detailplanung:

MICHELIN, Maßstab 1:200.000, Nr. 216 "Basel, St. Gallen" (mit Jura-Nordteil bis Neuchâtel), ISBN 2-06-700-216-3;
und Nr. 217 "Genf, Bern" mit Jura-Südteil, ISBN 2-06-700-217-1, je € 5,00.

oder alternativ die Karten aus der Frankreich-Serie:
MICHELIN, Maßstab 1:200.000, Nr. 66 "Dijon, Besançon, Mulhouse" mit Jura-Nordteil ", ISBN 2-06-700-216-3,
und Nr. 70 "Beaune, Mâcon, Évian" mit Jura-Südteil, sowie Bern und Genfer See, ISBN 2-06-700-216-3, je € 5,00.

Hotels/Pensionen

Hotels/Pensionen:

n.n.

Tourenanbieter
(geführte Touren)

Tourenanbieter:
Anzeigen

Oliver´s Mototouren, Oliver Herzig, Wittnauerstr. 215, CH-4468 Kienberg, Tel. ++41 (0) 62/ 8440-055, Fax 8440-750,
www.mototouren.ch

Touristik-
Anschriften

Tourist-Info

Touristik-Anschriften und ergänz. Infos:

Schweiz Tourismus, Kaiserstraße 23, 60311 Frankfurt, Telefon 069/ 25600126, Fax 25600138, www.schweizferien.ch;

zum Schweiz Tourismus - Ferienportal
www.myswitzerland.com/de

Jura Tourisme: www.jurabernois.ch ;

Tourismus-Union Freiburg: www.pays-de-fribourg.ch

Sonstige Infos/ private Seiten:

Viele schöne Fotos aus dem Wallis (u. a. Kantonen) bietet "picswiss", ein privates Engagement von Roland Zumbühl: www.picswiss.ch.

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Kurz- info Abkürzungen durch das Weißjura:: Nebenstraße im Tal der Doubs © Red. RIDER´S GUIDE	(zurück zur Regionenseite) Keine Menüleiste sichtbar? Zum Gesamtangebot von RIDER´ S GUIDE
	Nachbarregionen: Jura, Berner Land, Nördl. Schweiz, In Vorb.: Genfer See
	Allgemeines: Außerhalb der Alpenregion verläuft von Basel am Rhein bis Belley an der Rhone beinahe parallel zum Alpenrand das aus Kalken, Tonen und Sandsteinen aufgebaute Juragebirge. Der sichelförmige Bogen erstreckt sich über 260 km, ist dabei bis 60 km breit und erreicht die höchsten Erhebungen zwischen 1660 und 1717 Metern. Damit zählt das Jura noch zu den Mittelgebirgen, bietet allerdings schon ein schroffes Karstrelief aus lang gestreckten Höhenrücken mit zum Teil imposanten Schluchten. Weitere Infos zur Entstehung des Juras Nahezu parallel vor diesem Mittelgebirgszug verläuft das sanfthügelige Schweizer Mittelland, vom Genfer See aus leicht ansteigend und dann flach nach Nordosten ausstreichend. Die Orbe, die den Neuenburger und Bieler See durchfließt, die Saane und die Aare entwässern den Bereich zum Rhein. Die Westschweiz, fast ausnahmslos französischsprachig, wird von den Kantonen Jura, Neuchâtel (Neuenburg), Fribourg (Freiburg), Vaud (Waadt) und Genève (Genf) gebildet. Damit endet die hier vorgestellte Region im Mittelland an den Grenzen des deutschsprachigen Kanton Bern, im Süden grenzt sie an den Kanton Valais (Wallis). Der Kanton Jura ist übrigens der jüngste in der Schweiz: Erst 1979 wurde die Region nach vorangehenden nationalem Volksentscheid selbständiges Mitglied bei den Eidgenossen. Hinweis: Die Region Genf erhält einen eigenen Auftritt (in Vorbereitung)
Biker- Treffs	Biker-Treffpunkte: Im Jura werden gerne die Gipfelparkplätze angesteuert, die grandiose Fernsichten über das Mittelland anbieten. Da verhältnismäßig wenig Biker durch das eher stille, verträumte Jura touren, kann hier aber nicht von richtigen Treffpunkten gesprochen werden: Kurhaus Weissenstein (schlechte, urige Nebenstraße mit vielen Schluchten und Panoramen) bei Solothurn, Creux de Van (Naturschutzgebiet an einer Riesendoline, erreichbar über Couvet-> vgl. "Sehenswertes") und der Gipfelparkplatz am Aussichtsrestaurant und Hotel "Le Chasseral" (1609 m) oberhalb vom Bieler See. Hinweis: Die sehr kleinen, häufig geschotterten Nebenstraßen durch das nördliche Schweizer Jura sind vielfach gebührenpflichtig (péage): Die meist geringe Mautgebühr dient der aufwendigen Straßenunterhaltung und sollte ohne Murren akzeptiert werden. Schnell-Index (PLZ für Routenplaner und Tel.-Nr. für Nachfragen): CH-2412 Le Chasseral (Hôtel du Chasseral,Tel. ++41-(0)32/ 7512451, Fax 7516224)
Im Land der Kalkriesen: Moutier im Schweizer Jura mit eindrucksvoller "Cluse" © Red. RIDER´S GUIDE Wellblech aus Gestein: Typisches Längstal im Schweizer Jura © Red. RIDER´S GUIDE Rhapsodie in blau-weiß: Aufgestaute Doubs an der Chatelot-Staumauer © Red. RIDER´S GUIDE Hier rauscht und klappert es tief in der Erde: Unterirdische Mühlen im Grenzort Le Locle © Red. RIDER´S GUIDE	Sehenswertes: Die schönsten Aussichtspunkte wurden bereits unter "Treffpunkte" vorgestellt. Am "Creux de Van" liegt ein gewaltige Felskessel im Jurakalkgestein mit steilen Abruchkanten, ein kurzer Fußweg von der Alpwirtschaft Soliat führt dorthin (von Yverdon-les-Bains am Lac de Neuchâtel nach Ste Croix, Fleurier und Couvet, dort auf die Fahrstraße zum "Creux de Van" abbiegen). Oberhalb des "Lac de Joux" bietet der 1.489 m hohe Aussichtpunkt "Dent de Vaulion" einen tollen Weitblick bis zu den Alpen mit dem 4.807 Meter hohen Mont Blanc. Im 2001 neu eröffneten Touristenzentrum von Bellelay kann man in der Historischen Schaukäserei der Herstellung des im Jura beheimateten Tête de Moine, dem Mönchskopf, beiwohnen. Nördlich der schon sehr französisch geprägten Stadt La Chaux de Fonds lohnt der Abstecher zum Restaurant auf dem Roches de Mauron. Nach einer Waldtour bietet sich ein zum imposanten Ausblick auf die zum See gestaute Doubs mit der Chatelot-Staumauer. Die "Seen der Doubs" sind auf französischer Seite vom Ort "Les Brenets" anfahrbar, diese Ufer sind sehr reizvoll. Eine Stichstraße führt zum 27 m hohen Doubs-Wasserfall, ein wirklich eindrucksvolles Naturschauspiel. Zurück in der Schweiz kann im Grenzort "Le Locle" das Uhrenmuseum im Château des Monts besichtigt werden (geöffnet tgl. außer Mo v. 10 - 12 u. 14 - 17 h). Zeitmesser-Fans werden sich hier richtig wohl fühlen: Handgefertigte Kostbarkeiten sind hier versammelt, alte Turmuhren, meisterhaft konstruierte Stoppuhren und eine Automatensammlung. Die am Ortsrand erst vor wenigen Jahren auf privater Initiative restaurierten Höhlenmühlen direkt am Roches-Grenzpass bieten einen einzigartigen Ausflug in die Unterwelt zwischen Mühlsteinen, Zahnrädern und Sägen. Das schon im 16. Jh. auf mehreren Ebenen ausgebaute Mühlensystem innerhalb einer Kalkhöhle ist ein sehenswerter TOPTIPP besonders für historisch-technisch interessierte Mühlenfans (geöffnet v. 10 - 12 u. 14 - 17.30 h). Freiburger Mittelland Fribourg mit seiner schmucken Altstadt unterhalb der gotischen St. Nikolas-Kathedrale verdient einen längeren Halt. Die Lage hoch über einer Schleife der Saane (franz. Sarine) auf einem steil abfallenden Bergrücken ist sehr reizvoll und lässt auf eine strategische gewählte Ortslage schließen: Das Schweizer Freiburg geht wie das deutsche auf die hochmittelalterliche Gründungswelle des Zähringer-Geschlechts zurück, weltweit die ersten politisch motivierten und gezielt durchgeführten Stadtgründungen überhaupt. Neben vielen gotischen Häusern überzeugt Fribourg durch die vielen Brunnen. Nicht zuletzt dank der Universität mit ihren zahlreichen Studenten gibt sich die Stadt jung und lebensfroh. Die Mittellandregion um Fribourg lockt mit schönen Seenlandschaften der aufgestauten Saane, besonders um den schmalen, 14 km langen Lac de la Gruyère. Murten (franz. Morat) an der deutsch-französischen Sprachgrenze und am reizvollen gleichnamigen See gelegen, ist ein Muss-Halteziel für Altstadt-Fans: Kaum eine Stadt hat den städtebaulichen Charme des 15. - 18. Jahrhundert so überzeugend bis in der Gegenwart erhalten können. Die mittelalterlichen Befestigungsanlagen der 800 Jahre alten Zähringer-Gründung sind gut zugänglich, die fast vollständig erhaltene Stadtmauer durchweg begehbar. In der von Milch- und Viehwirtschaft geprägten Greyerzer Mittellandregion erreicht man bei den Städtchen Bulle und Gruyère die ersten Alpenausläufer. Das pitoreske Gruyère kann eine noch fast vollständige Stadtmauer vorweisen. Für Horrorstimmung in dem ländlich braven Schweizer Ort sorgt das Giger-Museum mit seinen skurrilen Alien-Exponaten, die schon in Hollywood für Aufregung sorgten (im Sommer tgl v. 10-18 h geöffnet). Wer einer Gruyèrer-Käserherstellung beiwohnen möchte, tourt im gleichnamigen Ort zum westlichen Ortsteil Pringy zur Schaukäserei (geöffnet tgl. von 9-19 h, Herstellung bis 15 h, Eintritt SFr 5). Waadtland (Vaud) Bikerziele im durchgehend französischsprachigem Waadtland sind neben den Gipfelkämmen des Juras der Lac Léman (Genfer See) mit der sehenswerten Altstadt von Lausanne (Cité) und dem mondänen Montreux, sowie die steilen Bergstraßen, die vom unteren Rhônetal in die Region der Savoyer Hochalpen zwischen dem 2.042 m hohen Rochers de Naye und den 3.210 m hohen Les Diablerets hinaufführen. Besonders Aigle dient als Basisort für Schräglagen-Aufstiege zum 1.445 m hohen Col des Mosses oder zum 1.546 m hohen Col du Pillon Richtung Gsteig im Berner Land. Das nordöstliche Ufer des Genfers Sees wird von der Sonne geradezu verwöhnt. Ein Stop an den Uferanlagen der Corniche de Lavaux zwischen Lausanne und Vevey oder der "Waadtländer Riviera" zwischen Vevey oder Montreux lohnt sich allemal. In Vevey zieht es Fotofreunde in das Schweizerische Cameramuseum (Musée Suisse de l´appareil photographique), das auf fünf Etagen so manchen Leckerbissen aus den letzten 120 Jahren bereithält. In Montreux fühlt man sich dank Hanglage der Stadt an den Ausläufern der Savoyer Alpen mit mediterraner Vegetation, den Palasthotels und dem Casino durchweg nach Monaco versetzt. Am Seeufer überraschen neben den Maulbeer- und Mandelbäumen auch Pinien, Zypressen und sogar Palmen. Der Weinanbau reicht hier bis in 600 m Höhe, der Obstanbau sogar bis auf knapp 1.000 Meter. Im reizvollen Vielleneuve am Ostende des Genfer Sees wirkten die Dichter Lord Byron, Victor Hugo und der Maler Oskar Kokoschka. Schnell-Index (PLZ für Routenplaner und Tel.-Nr. für Nachfragen): CH-1663 Gruyères (Museum HR Giger, Tel. 041/ 269212200, Fax 269212211); CH-1662 Pringy-Gruyères (La Maison du Gruyère, Tel. 026/ 9218400, Fax 9218401); CH-2325 Les Planchettes (Restaurant des Roches-de-Moron, Tel. 041-032/ 9134117); CH-2412 Le Locle (Höhlenmühlen, Tel. ++41-(0)39/ 316262); CH-2412 Le Locle (Uhrenmuseum, Tel. ++41-(0)39/ 311680); CH-2713 Bellelay (Schaukäserei, Tel. ++41-(0)32/ 4847171, Fax 4847172);
Kulinarisches Käseleckereien aus der Schweiz © Switzerland Cheese Marketing GmbH	Kulinarisches: Neben Fisch aus den Juraflüssen, der häufig in edlen Schweizer Weinen zubereitet wird, die natürlich auch gerne getrunken werden, liebt man den Gemüseeintopf, der durch Zugabe geräucherter Wurst sein besonderes Aroma erhält. Weitere Spezialitäten sind die regionalen Käsesorten. Aus dem Jura exportiert wird der aus dem Kloster Bellelay stammende Tête de Moine, ein blumig-würziger Hartkäse, der als "Mönchskopf" auf einem speziell gefertigten Holzteller an einer Metalllanze aufgespießt wird: Mit einem an der Lanze eingehängten Rundhobel, der Girolle, wird der Käse abgeschabt. Die hauchdünnen Scheiben rollen sich trichterförmig wie eine Rosette zusammen: Bon appetit! Das Freiburger Mittelland liefert zwei berühmte Käsesorten, den Gruyère (Greyerzer) aus dem gleichnamigen Ort, den es in vielen Varianten gibt, und den würzigen, zart schmelzenden Vacherin Fribourgeois Village aus der weitläufigen Region im Sarine-Tal, in der auch Fribourg selbst liegt. Der Greyerzer Käse ist natürlich das wichtigste Bestandteil des Waadtländer Fondues, das mit Knoblauch, Weißwein, Kirschwasser und weiteren Gewürzen zubereitet wird. Ein Schweizer Fondue wird meist als abendfüllendes Gesellschaftsessen zelebriert, bei dem es sich ausgezeichnet über Gott und die Welt endlos plaudern lässt...
Souvenirs	Souvenirs: Das Jura ist das Herz der eidgenössischen Uhrenindustrie! Besonders in der Region um La Chaux de Fonds werden Uhren aller Art und Größe gefertigt und eignen sind je nach Zuladekapazität des rollenden Unterbaues und Kontostand des Bikers als beliebte Mitbringsel. Aber Vorsicht, die Schweiz zählt nicht zur EU, an den Grenzen lauern bekanntlich die vom Zoll überwachten Einfuhrbestimmungen aus einem Drittland. Wer es lieber nahrhafter mag, dem seien neben einer Flasche besten Schweizer Weines regionale Käsesorten empfohlen, im Jura besonders der Tête de Moine mit der dazugehörenden "Girolle", dem Rundhobel mit Holzteller (vgl. "Kulinarisches"). Tipp: Gekühlt servieren, dann gelingt das Abhobeln bestens!
Literatur & Karten	Literatur & Karten: Bücher: Waeber, Michael: Die schönsten Motorradtouren in der Schweiz (hier Tour 14 - 16, Weißenstein, Hoch über dem Lac de Neuchâtel, Genfer See und Lac de Joux), Südwest Verlag, 2. Auflage 1998, ISBN 3-517-001807-4, (vergriffen, alter Preis umgerechnet € 10,12); Puttkammer, Eberhard: Motorradtouren in den Alpen, 20 Touren mit Leporello, (hier Tour 14, Durch die Walliser Alpen ins Aostatal), Steiger Motorradführer, Steiger Verlag, 2. Auflage 1998, ISBN 3-89652-121-7, (nicht mehr lieferbar, alter Preis umgerechnet € 10,12); allgem. Bücher: Zur Schweizer Juraregion liegt (mit der Ausnahme von Wanderführern) derzeit leider keine hier empfehlenswerte deutschsprachige Literatur vor! MICHELIN-Reiseführer "Schweiz" (Landesführer mit den interessantesten Kultur- und Naturdenkmälern, bewertet mit drei-Sterne-System) Paris/Karlsruhe,Neuauflage 2002, ISBN 2-06-000157-9, € 14,30 für Abstecher ins Französische Jura: MICHELIN-Reiseführer "Burgund und Französischer Jura" (Regionalführer mit den interessantesten Kultur- und Naturdenkmälern, bewertet mit drei-Sterne-System) Paris/Karlsruhe, 2. Auflage 1998, ISBN 2-06-231002-1, € 12,80 Karten: Schweiz, wasserabweisend, Maßstab 1:301.000 (beidseitig bedruckt mit Ortsregister und Innenstadtpläne), Kartographie Kümmerly + Frey, Fallert M-Design, Sasbachwalden 1998, € 12,90 Herkules, Schweiz extrem, reißfest aus Tyvek®-Polyethylen-Flies, 1:301.000, Kartographie Kümmerly + Frey, doppelseitig bedruckt, WEPRO, CH-Wolfhausen 2000, ISBN 3-909211-03-8, € 9,90 Motorrad-Powerkarte Alpen-Blatt 2 "Westschweiz, Wallis, Aostatal", Maßstab 1:300.000, wasserabweisend, GOOD VIBRATIONS-Verlag, Erlensee 2001, ISBN 3-932157-61-3, € 5,80 Motorrad-Powerkarte Alpen-Blatt 3 "Seealpen, Piemont, Cote d´Azur". Laminiert, Maßstab 1:300.000, wasserabweisend, Good Vibrations-Verlag, Erlensee 2001, ISBN 3-932157-62-1, € 5,80 Optimal für die Detailplanung: MICHELIN, Maßstab 1:200.000, Nr. 216 "Basel, St. Gallen" (mit Jura-Nordteil bis Neuchâtel), ISBN 2-06-700-216-3; und Nr. 217 "Genf, Bern" mit Jura-Südteil, ISBN 2-06-700-217-1, je € 5,00. oder alternativ die Karten aus der Frankreich-Serie: MICHELIN, Maßstab 1:200.000, Nr. 66 "Dijon, Besançon, Mulhouse" mit Jura-Nordteil ", ISBN 2-06-700-216-3, und Nr. 70 "Beaune, Mâcon, Évian" mit Jura-Südteil, sowie Bern und Genfer See, ISBN 2-06-700-216-3, je € 5,00.
Hotels/Pensionen	Hotels/Pensionen: n.n.
Tourenanbieter (geführte Touren)	Tourenanbieter: Anzeigen Oliver´s Mototouren, Oliver Herzig, Wittnauerstr. 215, CH-4468 Kienberg, Tel. ++41 (0) 62/ 8440-055, Fax 8440-750, www.mototouren.ch
Touristik- Anschriften	Touristik-Anschriften und ergänz. Infos: Schweiz Tourismus, Kaiserstraße 23, 60311 Frankfurt, Telefon 069/ 25600126, Fax 25600138, www.schweizferien.ch; zum Schweiz Tourismus - Ferienportal www.myswitzerland.com/de Jura Tourisme: www.jurabernois.ch ; Tourismus-Union Freiburg: www.pays-de-fribourg.ch Sonstige Infos/ private Seiten: Viele schöne Fotos aus dem Wallis (u. a. Kantonen) bietet "picswiss", ein privates Engagement von Roland Zumbühl: www.picswiss.ch.
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